Comida Maridaje

Desde MXN 2,012.50 $
  • Duración: 90 Minutos (aproximadamente)
  • Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato

 Comida Maridaje 

Primer tiempo

Ensalada de pera asada, mix de lechugas, crujiente de tocino, queso de cabra y nuez caramelizada.
Maridado con: Blanco Blend, La Santísima Trinidad. 

 

Segundo tiempo

Salmón al grill con trufa acompañado de puré de camote y vegetales salteados.
 Maridado con:  Espumoso Rose Charmat, La Santísima Trinidad. 

 

Tercer Tiempo

Rib eye al grill acompañado con puré de papa y espárragos.
Maridado con: Reserva Malbec, La Santísima Trinidad.


Cuarto Tiempo

 Cheescake
Maridado con: Espumoso Dulce Natural, La Santísima Trinidad.

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Primer Plato 
Mix de lechugas, tocino, queso de cabra, nueces caramelizadas
Maridaje: Mezcla de blancos La Santisima Trinidad

Segundo Plato
Salmón a la plancha, aceite de trufa, puré de batatas, verduras salteadas
Maridaje: Rosado espumoso (método charmat) La Santisima Trinidad

Tercer Plato 
Chuletón de costilla a la plancha, puré de papas, espárragos Maridaje
: Reserva malbec, La Santisima Trinidad

Cuarto Plato 
Tarta de queso
Maridaje: Vino espumoso dulce ("Asti") La Santisima Trinidad